무레아의 럼, 증류주, 과일 주스 맛보기
뜨거운 햇빛을 피하고 싶어질 때면 쿡 베이의 로투이 산으로 향해 보세요. 산기슭에서 방문객을 기다리는 과일 주스 생산 공장을 만날 수 있습니다. 또한 이곳은 럼 양조장으로도 잘 알려져 있습니다. 타히티 제도에 머무는 동안 무레아에 있는 로투이 과일 주스 생산 공장을 방문해 보세요. 현지에서 생산되는 파인애플 퀸 타히티가 신선하고 맛있는 과일 주스와 고급 스파클링 와인인 브뤼 다나나스로…
마르키즈 제도의 전통 요리를 즐겨보세요
마르키즈 제도에는 마음껏 즐길 수 있는 다양한 음식이 많이 있습니다. 멧돼지와 염소, 빵나무 열매, 마니옥, 타로, 마르키즈산 푸아송 크뤼... 등 타히티 제도에서 머무는 동안 현지 요리를 꼭 맛보세요. 정말 맛있습니다. 마르키즈 제도의 말로 ‘카이카이 메이타이’는 식사를 맛있게 즐기세요! 라는 뜻입니다. 프랑스령 폴리네시아에서 휴가를 보내는 것은 다른 문화에 빠져 드는 것이고, 그 문화에는 요리가 포함되어 있습니다.…
타히티 제도의 푸드 트럭
프랑스령 폴리네시아에서 푸드 트럭은 “로우로테”라고 불립니다. 훌륭한 음식을 빠르게 합리적인 가격으로 먹을 수 있는 푸드 트럭은 현지 주민들에게 인기가 많은 식당입니다. “로우로테”는 원래 작업장 근처에서 노동자들이 이용하던 이동식 식당이었습니다. 지금은 타히티 제도 어느 곳에서나 찾아볼 수 있는 고유의 문화가 되었습니다. 푸드 트럭은 주로 큰 도로와 가까운 곳에 위치하고 분위기가 친근하며, 가벼운 스낵부터 3개의 코스 요리로…
타히티 제도의 8가지 특선 요리
프랑스령 폴리네시아에서 제공되는 다양한 특선 요리 중 가장 맛있는 요리 몇 가지를 소개하겠습니다. 현지 요리를 음미하는 것은 타히티 제도의 음식을 맛보는 가장 좋은 방법입니다.
미식 여행
타히티 제도에 머무는 동안 신선한 현지 농산물을 활용한 폴리네시아 전통 요리와 생선 요리를 맛볼 수 있습니다. 특히 주요 섬의 레스토랑과 스낵바, 푸드 트럭이 다양한 메뉴를 제공합니다. 프랑스, 중국, 베트남, 일본, 이탈리아 요리는 물론 머무는 곳 어디서나 스테이크와 감자튀김 또는 햄버거를 즐길 수 있습니다.
푸아송 크뤼 오 레 드 코코
일 년 내내 온화한 기후로 인해 타히티 제도에서는 과일, 야채, 향신료가 풍부하게 생산됩니다. 라군에서 갓 잡은 생선에 신선하면서도 이국적인 느낌을 주도록 이 먹거리를 곁들일 수도 있습니다. 메뉴에는 농어, 마히마히, 비늘돔, 황새치는 물론 유명한 타히티 요리인 푸아송 크뤼 오 레 드 코코(코코넛 밀크에 절인 생선)도 있습니다. 다음 레시피를 참고해 집에서도 만들어 보세요. 6인용준비 시간: 30분난이도: 쉬움…
바나나 포에 준비하기
포에는 푸아송 크뤼 오 레 드 코코와 마찬가지로 타히티 전통 요리입니다. 생선 요리나 뿔레 파파(시금치와 코코넛 밀크를 곁들인 닭고기)와 같이 제공되는 이 요리는 타히티 제도에서 인기가 높습니다. 포에는 과일과 타피오카 가루 또는 옥수수 전분을 기본으로 만듭니다. 바나나 포에가 가장 인기 있지만, 포에 마우티니(호박), 타로, 우마라(고구마, 파파야 및 구아바)도 있습니다. 바나나는 프랑스령 폴리네시아에 풍부하며 품종도 다양합니다.…
가족 여행지, 파페에테
활기가 넘치는 타히티의 수도, 파페에테에 오신 것을 환영합니다. 숙소에 짐을 풀고 나서 가족과 함께 시내 중심가를 둘러보세요. 남녀노소 누구나 즐길 거리를 발견할 수 있습니다. 활기 넘치는 시장을 방문하고 해안가를 따라 산책하며 가족과 함께 남태평양 섬의 첫 느낌을 만끽해 보세요. 특히 일요일 아침에 파페에테 시장을 방문하면 독특한 경험을 하게 됩니다. 다양한 상인들이 운영하는 다채로운 시장 가판대에는…
무레아 최고의 레스토랑과 바
. 무레아에는 멋진 저녁 시간을 보낼 수 있는 곳이 많습니다. 낭만적인 저녁 식사를 하거나 폴리네시아 전통 요리를 맛보거나 바에 가서 칵테일을 한잔하고 싶다면 다음과 같이 섬에서 최고로 알려진 곳을 방문해 보세요.
칵테일과 목테일
해변에서 수영을 하거나 산에서 하이킹을 즐긴 후 이국적인 타히티 칵테일 한 잔을 마시는 것만큼 갈증 해소에 좋은 것은 없습니다. 마이 타이와 피나 콜라다는 폴리네시아 칵테일 중 가장 유명하고, 다양한 칵테일이 알코올 혹은 무알코올로 제공됩니다. 멋지게 태닝한 모습을 보여주기 위해 친구들을 집으로 초대할 때 사용할 수 있는 레시피를 살펴보세요. 바닐라는 칵테일이나 무알코올 목테일에 넣어 안전하게 마실…
낙원의 향, 타히티산 바닐라
바닐라라고 하면 아이스크림과 어릴 적 생일 케이크의 맛을 떠올릴 것입니다. 바닐라는 독특하고 특별한 맛과 눈을 감고 깊게 숨을 들이마시게 되는 황홀한 향을 가지고 있습니다. 타히티 제도에서 재배되는 바닐라는 전 세계 최고급 레스토랑의 일류 셰프들이 선호하는 최고급 바닐라 중 하나입니다. 타히티인들은 달콤한 요리와 담백한 요리에 특별한 맛을 더하기 위해 바닐라는 곁들입니다. 바닐라는 맛있을 뿐 아니라 다른…
파파루, 향이 독특한 음식
파파루는 타히티 제도에서 가장 인기 있는 요리 중 하나입니다. 그런데 대부분의 관광객들은 상당히 매운 냄새 때문에 쉽게 맛볼 엄두를 내지 못합니다. 이 냄새를 견디기만 하면 육즙이 풍부한 파파루의 진미를 느낄 수 있습니다. 적어도 한 번은 맛보는 것을 추천합니다. 타히티인들이 가장 선호하는 요리 중 하나인 파파루는 현지 민물 새우 머리를 넣어 발효시킨 해수에 절인 생선(주로 참치)을…
아히마아 참여하기
아히마아는 타히티 제도에서 열리는 축제 모임에 있어 필수입니다. 이 전통 화덕을 사용하기 위해서는 상당한 준비가 필요합니다. 화덕은 실제로 땅에 구멍을 뚫고 붉게 달궈진 뜨거운 화산석을 채워 음식을 찌는 데 사용됩니다. 화산석은 전날 밤 밤새도록 불 위에서 데워집니다. 루루투에서는 결혼식과 같은 특별한 행사에 사용되는 화덕을 우무아이라고 부르는데 우무아이를 준비하려면 섬 전체가 나서야 합니다. 보라보라, 무레아, 후아히네,…
라이바바에의 ‘수영장 모투’로 떠나는 피크닉
부드러운 백사장, 코코넛 나무, 크리스탈처럼 맑은 에메랄드빛 바다가 보고 싶으신가요? 그렇다면 폴리네시아 전통 어선을 타고 오스트랄 제도에 있는 아름다운 라이바바에 라군의 무인도 낙원으로 떠나 보세요. 라이바바에의 멋진 라군에 있는 바이마누 모투는 그림엽서에서나 볼 수 있는 아름다운 풍경이 여러분을 기다리고 있습니다. 모투 피신(수영장 모투)으로 알려진 이 섬은 실제 세 개의 섬으로 이루어져 있습니다. 크리스탈처럼 맑은 에메랄드빛…
보라보라에서 꼭 가봐야 할 레스토랑
보라보라 섬 최고의 레스토랑 10곳을 선정했습니다. 각 레스토랑은 따뜻하고 친절한 직원이 고급 요리, 수준 높은 서비스 및 멋진 전망을 제공합니다. 인기가 많은 레스토랑이기 때문에 실망하지 않으려면 미리 테이블을 예약하는 것이 좋습니다.
모투에서의 피크닉
부드러운 모래는 따뜻하고, 에메랄드빛 라군이 반짝이는 모투에서 수영과 스노클링을 즐기다 보면 자연스럽게 배가 고파집니다. 그런데 운이 좋으시네요! 얕은 물 위에 놓인 테이블에 푸아송 크뤼와 신선한 코코넛 주스로 구성된 점심 식사가 차려져 있으니까요! 타마아 마이타이! 타히티어로 작은 섬을 의미하는 모투는 타히티 제도에서 가장 목가적인 장소 중 하나입니다. 모투 방문은 모든 섬에서 즐길 수 있는 주요 관광…
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